2024年，各级市场监督管理局组织了对我区食品安全监督抽检，其中涉及我区部分企业生产经营的不合格食品，现将我局对相关不合格食品及其生产经营企业的处置情况公布如下：

1、南京溧水大润发商业有限公司经营的猕猴桃干的处置情况

（抽样单编号：DBJ23320100294937791ZX）

上述产品不合格项目为二氧化硫残留量，检验结果：0.535g/kg，标准指标：≤0.35g/kg。当事人于2023年7月22日以16.8元/斤的价格购进20斤涉案猕猴桃干（生产日期：2023年07月06日），2023年9月11日以29.8元/斤的价格购进40斤涉案猕猴桃干（生产日期：2023年07月06日）。截至2023年12月19日，2023年7月22日购进的涉案猕猴桃干全部以33.6元/kg的价格销售完毕；除抽样的2.396kg猕猴桃干（抽检价格59.6元/kg）外，2023年9月22日购进的剩余的涉案猕猴桃干全部以59.6元/kg的价格销售完毕，故当事人销售涉案猕猴桃干的货值金额为1528元。当事人是康城投资(中国)有限公司的子公司，康城投资(中国)有限公司与供货商苏州森林大叔食品有限公司签订了《专柜合同》，当事人销售完涉案猕猴桃干后，康城投资(中国)有限公司按照销售金额的26%向供货商抽取了专柜费用，故当事人的违法所得为397.28元。当事人在购进涉案猕猴桃干该店实施主动召回，未召回到。截至目前，已完成产品控制，原因排查，经排查，产品不合格的原因是生产环节控制不严。

当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项的规定，应依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(三)项的规定予以处罚，但鉴于当事人履行了进货查验义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，本局责令当事人改正违法行为，决定对当事人免予处罚。不予行政处罚决定书编号：溧市监不处字〔2024〕2号。

2、南京众欢食品有限公司经营的生姜的处置情况

（抽样单编号：DBJ24320100280630169ZX）

上述产品不合格项目为毒死蜱，检验结果：0.16mg/kg，标准指标：≤0.02 mg/kg。当事人于2023年12月29日购进生姜3筐共37.5kg（12.5kg/筐），已全部销售完毕。涉案产品购进价格为11.6元/kg，销售价格为16元/kg，货值金额为600元，违法所得为165元。该店实施主动召回，未能召回。截至目前，已完成产品控制，原因排查，经排查，产品不合格的原因是种植环节控制不严。

当事人销售不符合食品安全标准的生姜，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(二)项的规定，应依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(一)项的规定进行处罚，但鉴于当事人已经履行了进货查验义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，本局责令当事人改正违法行为，决定对当事人免予处罚。不予行政处罚决定书编号：溧市监不处字〔2024〕6号。

3、南京市溧水区刘胖水果经营部经营的橙子的处置情况

（抽样单编号：DBJ24320100280630166ZX）

上述产品不合格项目为联苯菊酯，检验结果：0.28mg/kg，标准指标：≤0.05 mg/kg。当事人于2024年01月02日购进橙子10箱（10kg/箱），已全部销售完毕。涉案产品购进价格为42元/箱，批发销售价格为45元/箱，零售销售价格为10元/kg，当事人无法提供完整的销售记录清单，不能确定批发、零售所销售涉案橙子的数量。故当事人涉案橙子货值金额、违法所得无法计算。该店实施主动召回，未能召回。截至目前，已完成产品控制，原因排查，经排查，产品不合格的原因是种植环节控制不严。

当事人经营不符合食品安全标准的橙子，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(二)项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(一)项的规定，本局责令当事人改正违法行为，决定对当事人处以罚款1000元。处罚决定书编号：宁溧市监处罚〔2024〕24号。

4、南京市溧水区好德楼火锅店经营的牛蛙的处置情况

（抽样单编号：DBJ24320100342730153）

上述产品不合格项目为恩诺沙星，检验结果：460µg/kg，标准指标：≤100µg/kg。当事人于2024年01月02日购进牛蛙10.2kg，除了抽样的2.9kg之外其余的牛蛙制作成菜品“干锅牛蛙”已全部销售。销售给抽样人员是价格是18元/kg，故当事人销售给消费者的涉案牛蛙的货值金额和违法所得无法计算。当事人销售给抽检机构的涉案牛蛙的货值金额为52.2元，无违法所得。该店实施主动召回，未能召回。截至目前，已完成产品控制，原因排查，经排查，产品不合格的原因是养殖环节控制不严。

当事人销售不符合食品安全标准的牛蛙，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(二)项的规定，应依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(一)项的规定进行处罚，但鉴于当事人已经履行了进货查验义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，本局责令当事人改正违法行为，决定对当事人免予处罚。不予行政处罚决定书编号：溧市监不处字〔2024〕7号。

5、溧水区乐秀汇食品店经营的生姜的处置情况

（抽样单编号：DBJ24320100280630573ZX）

上述产品不合格项目为噻虫胺，检验结果：0.85mg/kg，标准指标：≤0.2 mg/kg。当事人于2024年01月22日购进生姜1筐共15kg，已全部销售完毕。涉案产品购进价格为130元/筐，销售价格为20元/kg，货值金额为300元，违法所得为170元。该店实施主动召回，未能召回。截至目前，已完成产品控制，原因排查，经排查，产品不合格的原因是种植环节控制不严。

当事人销售不符合食品安全标准的生姜，其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(二)项的规定，应依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(一)项的规定进行处罚，但鉴于当事人已经履行了进货查验义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，本局责令当事人改正违法行为，决定对当事人免予处罚。不予行政处罚决定书编号：溧市监不处字〔2024〕8号。

6、南京火龙食品有限公司生产的猪脆骨速冻生制品的处置情况

（抽样单编号：DBJ24320100296930375）

上述产品不合格项目为过氧化值(以脂肪计)，检验结果：0.60g/100g，标准指标：≤0.25g/100g。当事人于2024年02月22日共生产猪脆骨速冻生制品40kg，已全部销售完毕。涉案产品购进价格为100元/公斤，销售价格为133元/公斤，货值金额为5320元，违法所得为128.70元。该店实施主动召回，涉案产品除抽样用去的3.9公斤，剩下36.1公斤已全部召回到。截至目前，已完成产品控制，原因排查，经排查，产品不合格的原因是生产过程中保存不当，冷库温度失控。

当事人生产销售不合格猪脆骨的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(十三)项的规定，应依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款的规定予以处罚，鉴于当事人能积极配合市场监管部门调查，如实陈述违法事实并主动提供证据材料的，将涉案产品予以召回未造成危害后果，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十六条的规定，本局责令当事人立即改正，并决定给予以下行政处罚：1、没收违法所得128.70元；2、罚款20000元。处罚决定书编号：宁溧市监处罚〔2024〕26号。

南京市溧水区市场监督管理局

2024年04月02日